詞語分開解釋

折沖 : 1.使敵人的戰車后撤。即制敵取勝。沖，沖車。戰車的一種。2.交涉;談判。3.武官名。北魏有折沖將軍。見《宋書．柳元景傳》。隋禁衛軍有折沖﹑果毅﹑武勇﹑雄武等郎將官。唐有折沖都尉，全國各州有折沖府。見《通典．職官十一》。
樽俎 : 盛酒和裝肉的器具，代指宴席：布筵席，陳樽俎。

折沖樽俎是什么意思

謂不用武力而在酒宴談判中制敵取勝。語本《戰國策?齊策五》：“此臣之所謂比之堂上，禽將戶內，拔城于尊俎之間，折沖席上者也?！?/p>

亦作：[[折沖尊俎]]

國語辭典

折沖，拒退敵人攻城的戰車。樽俎，古時盛裝酒肉的器皿。折沖樽俎指在杯酒宴會間，運用外交手段取勝敵人。唐．李翰〈淮南節度行軍司馬廳壁記〉：「彼善師不陣，未戰先勝，卻軍于談笑之際，折沖于樽俎之閑，今古一時也?！埂赌鹾；ǎ诹亍罚骸缚偹銢]有另外賠款割地，已經是他折沖樽俎的大功，國人應該紀念不忘的了！」近壇坫周旋,致力外交

折沖樽俎的網絡解釋

折沖樽俎，漢語成語，原指諸侯國在宴席上制勝對方，后泛指在外交談判上克敵制勝。出自《戰國策·齊五策》。