詞語分開解釋
小蔥 : 1.蔥的一種。分蘗性強﹐莖和葉軟細﹐較短﹐是普通的蔬菜。豆腐 : 食品，豆漿煮開后加入石膏或鹽鹵使凝結成塊，壓去一部分水分而成。
小蔥拌豆腐是什么意思
歇后語,即“一清二白”之意
小蔥拌豆腐的網絡解釋
小蔥拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。其特點色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。
| 成語解釋 | 一清二白 |
|---|---|
| 成語出處 | 袁靜《新兒女英雄傳》第16回：“我兩個一塊兒工作這么些年，真是小蔥拌豆腐——一清二白。” |
| 常用程度 | 常用成語 |
| 感情色彩 | 中性成語 |
| 成語用法 | 作賓語、定語；指一清二白 |
| 成語結構 | 主謂式成語 |
| 產生年代 | 當代成語 |
| 成語正音 | |
| 成語辨形 | |
| 近義詞 | 一清二白 |
| 反義詞 | |
| 成語例子 | 這道菜叫小蔥拌豆腐 |
| 成語謎語 |
歇后語,即“一清二白”之意
小蔥拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。其特點色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。